مقاربات
الترمس: قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة

الترمس: قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة

يُصنف الترمس ضمن فصيلة البقوليات التي تشمل العدس والحمص، ويتميز بكونه مصدراً غنياً بالبروتينات والألياف الغذائية، إضافة إلى احتوائه على مجموعة متنوعة من فيتامينات ب، والمعادن الأساسية مثل الفوسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والحديد. وتساهم هذه المكونات في...