بواسطة مقاربات | مارس 3, 2023 | ثقافة
يُصنف طبق الكوردون بلو ضمن الأطباق المتميزة التي تُقدم في المطاعم الراقية، حيث يعتمد في جوهره على دمج اللحوم مع الجبن. تعود جذور هذا الطبق إلى سويسرا، إذ سُجل ظهوره الأول في كتب الطبخ عام 1949، بينما ظهرت نسختا الدجاج واللحم في الصحف العالمية خلال خمسينيات وستينيات...
