بواسطة مقاربات | فبراير 23, 2023 | صحة
يُستخرج زيت الخردل من بذور الخردل عبر عملية التقطير بالبخار، ويشيع استخدامه في بعض المطابخ الآسيوية. وعلى الرغم من تحذيرات بعض الهيئات الصحية من استخدامه كبديل للزيوت النباتية نظراً لاحتوائه على مستويات مرتفعة من حمض الإيروسيك، إلا أن له استخدامات تقليدية واسعة في...
